アイランドキッチン（アイランド型キッチン）とは

女性憧れの設備の一つに「アイランドキッチン」がランクインします。

アイランドキッチンはその名の通り、島を思わせるスタイルです。

１．キッチンの配置の手法のひとつ

島（Island）のように見える、壁面から独立したキッチンを指します。

通常の壁付キッチン（背面キッチン）と異なり、ダイニング・リビングダイニング側を向いて調理ができる、キッチンを取り囲んで複数名で調理ができるなどの理由で人気です。

家族と会話しながら調理ができる、子どもさんがリビングで遊んでいる様子を見ながら水仕事ができることから、女性の憧れのキッチンです。

家族やご親戚、ご友人が集うリビングに一番近い場所に置かれるキッチンのスタイルですから、長い目で見て手入れのしやすさも考慮しましょう。

建築家やインテリアコーディネーターとしっかり相談し、大きさや色合いなど決めることで、ＬＤＫの憩いのポイントとなります。

２．きれい好きの方にお勧めのキッチン

リビングからキッチンが丸見えになる事が特徴の一つですから、いつでもきれいにしておかなければという心理が働きます。

きれい好きの方はもちろん、そうでない方も「リビングからの眺めをきれいなまま保ちたい」とお掃除が楽しくなるはずです。

３．アイランドキッチンならではの悩み

調理の際に水や油分が飛び散りやすい、設備の価格が高いといったデメリットもあります。

毎日使う場所であるだけに、この水や油の飛び跳ねは、無垢材の床を用いた場合特に悩みの種になります。

この悩み解消のために、ＩＨクッキングヒーターなど過熱を行う部分をガラス版で覆うなどの配慮をするケースもあります。

床部分も、油の飛び跳ねが想定される周囲は無垢材を避ける、広めのキッチン用マットを用意するといった工夫をすることもあるようです。

また、換気扇フードをＬＤＫに近い部分に設けなくてはならないので、料理のにおいが部屋中に回ってしまう、ＬＤＫの冷暖房の効率が落ちてしまうこともあります。

設置位置によっては収納が少なくなりがちですから、手持ちの調理器具や食器、最低限ストックしておきたい食料品の量をクリアできる収納機能を持ったものを選ぶべきとも言えます。

スペースの問題や汚れ対策への希望次第では、収納や加熱器具を置く部分だけを分離して、壁に面した位置に配置をする必要があるかもしれません。

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